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成都眾質過濾技術有限公司

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重慶果、蔬汁澄清濃縮技術

簡介—— 果汁和蔬菜汁是通過榨汁機榨汁出來的,在榨汁過程中必將帶入很多水果和蔬菜中的果肉、果膠、植物淀粉、植物纖維、細菌和微生物等

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管式膜過濾工藝采用低溫過濾,能直接除去微生物和細菌,同時很好的解決了澄清和感觀問題,保留果蔬汁原有風味,降低氧化變色程度。

由于管式膜過濾系統采用錯流過濾,截留的雜質無法停留在膜表面污染過濾層,所以很好的解決了過濾堵塞問題,不需頻繁更換濾材,延長使用壽命,降低生產成本,具有很大的經濟效益。

傳統果汁飲料生產工藝和膜工藝對比:

果、蔬汁澄清濃縮技術

技術特點:
1.
可完全去除各類微生物、細菌、酵母、果膠、植物纖維、懸浮顆粒及其它雜質
2.
低溫運行,更好保留風味和口感,除菌效果好,可實現無菌灌裝
3.
低溫濃縮,不破壞熱敏性成分,緩減氧化變色,節能能耗
4.
成品澄清度高,光澤度強,具有更長的存儲期

5.工藝過程清潔衛生,設備占地面積小

6.全自動控制,操作簡單,降低勞動強度,節約勞動成本

7.系統設有在線清洗和排污裝置,清洗后通量恢復好,膜使用壽命長

8.錯流式過濾,不易污染堵塞,運行穩定可靠

應用領域:
蘋果汁、楊梅汁、梨汁、刺梨汁、沙棘汁、石榴汁、葡萄汁、青梅汁、桑葚汁、莓汁、檸檬汁、桃汁、芒果汁、菠蘿汁、杏汁、橙汁、西瓜汁、獼猴桃汁等其他各類高酸度果汁

四川提取液提純濃縮設備

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